蘿蔔泥鰹魚昆布風味拉麵＿真麵堂
描述
在家也能吃到現做拉麵？你沒看錯！真麵堂完全滿足饕客們挑剔的嘴～採用優質小麥粉心，加上創新製麵技術，完整保留生麵的麥香、Ｑ彈有勁、股溜口感，與一般市售泡麵和快煮麵完全不同，一吃立馬辨高下！
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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真麵堂採用的是少見的新鮮麵條，經過快速烘乾的技術，保留麵條原本的Ｑ彈口感，打開包裝就有令人驚艷的感受～
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將洋蔥絲放入水中熬煮，水滾後將麵塊放入，約煮３～４分鐘（可以依個人喜好的麵條軟硬度，調整烹煮時間長短）
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接著依個人喜好加入青菜和肉片
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最後再加入鰹魚昆布高湯，日式湯頭好清爽！不會像一般的快煮麵或泡麵，湯包全加會過鹹，高湯包全下味道剛剛好～
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小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」
