什錦拉麵。真麵堂
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1旗魚丸1顆切4份、杏鮑菇切小條、蛋打散、菠菜洗淨切段 -
2熱鍋煎蛋炒出香氣（蛋炒老一點比較香），再加入旗魚丸跟杏鮑菇略炒，倒入適量水
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3水滾後放入真麵堂鰹魚昆布風味高湯包及拉麵，煮至麵軟熟
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4加入菠菜煮軟即可
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5麵體不小心煮久也一樣Q彈!!
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」
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