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梁小蝶
693 食譜 4,003 粉絲

什錦拉麵。真麵堂

什錦拉麵。真麵堂
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食材

步驟

  • 旗魚丸1顆切4份、杏鮑菇切小條、蛋打散、菠菜洗淨切段

    旗魚丸1顆切4份、杏鮑菇切小條、蛋打散、菠菜洗淨切段

  • 熱鍋煎蛋炒出香氣(蛋炒老一點比較香),再加入旗魚丸跟杏鮑菇略炒,倒入適量水

    熱鍋煎蛋炒出香氣(蛋炒老一點比較香),再加入旗魚丸跟杏鮑菇略炒,倒入適量水

  • 水滾後放入真麵堂鰹魚昆布風味高湯包及拉麵,煮至麵軟熟

    水滾後放入真麵堂鰹魚昆布風味高湯包及拉麵,煮至麵軟熟

  • 加入菠菜煮軟即可

    加入菠菜煮軟即可

  • 麵體不小心煮久也一樣Q彈!!

    麵體不小心煮久也一樣Q彈!!

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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梁小蝶 693 食譜 4,003 粉絲

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