品靚上菜-黑椒雞排

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2 人跟著做 Thumb 27e6ae78fedc9f80 Picture?width=150&height=150

在家簡單做出鐵板燒口味~快速又美味 ^^

食材

去骨雞腿肉 一隻
黑胡椒醬 適量
九層塔 適量
蒜末 適量
辣椒末 適量
  • 1 鍋裡不加油直接放入去骨雞腿排雞皮朝下煎至皮酥酥的
  • 2 翻面再煎至雞腿八分熟後盛起備用
  • 3 將雞腿靜置三分鐘後切成一口大小的塊狀
  • 4 利用煎雞腿產生的雞油爆香蒜末
  • 5 加入雞腿及黑胡椒醬(辣椒)快炒
  • 6 起鍋前加入九層塔略拌即成
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小撇步

吃大辣者可在爆蒜末時就把辣椒加入
給小朋友吃就不要加辣椒了,黑胡椒醬已有微辣~

2011/11/07 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 11 則

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今天會做做看

4 年前
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雖然現在肚子還不餓,可是已快流口水了

4 年前
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請試試看喔~ 真的簡單又好吃~

4 年前
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請等我回去再做...

4 年前
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想試試做黑椒雞排了!
應該好吃~~~

4 年前
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想試試做黑椒雞排了!
應該好吃~~~

4 年前
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一樣的才料我煮就不好吃::太難了!!!

4 年前
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一樣的才料我煮就不好吃::太難了!!!

4 年前
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又是一道下飯菜阿... 二木你真有口福耶...又要變肥了 XD
今天已經有滷健子肉+透抽了, 這...延到下週吧

5 年前
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又是一道下飯菜阿... 二木你真有口福耶...又要變肥了 XD
今天已經有滷健子肉+透抽了, 這...延到下週吧

5 年前