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K.man
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起司脆皮雞翅煎餃

起司脆皮雞翅煎餃

描述

雞翅去骨後塞入豬肉餡,咬下的瞬間豬肉餡散發的肉汁和雞翅達到完美的結合。

62 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

內餡
醬汁

步驟

  • 將雞翅去骨。

    將雞翅去骨。

  • 將除下來的雞骨和紅蘿蔔洋蔥熬煮高湯大約40分鐘。

    將除下來的雞骨和紅蘿蔔洋蔥熬煮高湯大約40分鐘。

  • 將豬肉餡全部材料攪和塞入去骨的雞翅內,下鍋煎熟。

    將豬肉餡全部材料攪和塞入去骨的雞翅內,下鍋煎熟。

  • 接下來依照脆皮煎餃的作法,將水加入鍋中在均勻的撒入起司,放入雞翅加蓋至水份沒有。

    接下來依照脆皮煎餃的作法,將水加入鍋中在均勻的撒入起司,放入雞翅加蓋至水份沒有。

  • 趁煎雞翅的時候調醬汁,將全部的醬汁材料攪和在一起,雞高湯攪太白粉,將全部加入鍋中收汁即可,淋上雞翅即可。

    趁煎雞翅的時候調醬汁,將全部的醬汁材料攪和在一起,雞高湯攪太白粉,將全部加入鍋中收汁即可,淋上雞翅即可。

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K.man 3 食譜 1 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 夢夢
    夢夢

    這個是食戟之靈裡面的食譜 做法一樣

  • 這是食戟之靈裡面的料理嗎?

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