小煮婦 69 食譜 593 粉絲 追蹤 牛丼 描述 天冷想吃牛丼不需要出門,在家就可以自己做! 更多手繪創意食譜 fb小煮婦的手燴生活 https://www.facebook.com/cook.draw.eat/ 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉片 300g 洋蔥 半顆 蛋 2顆 蔥末 少許 奶油 少許 白飯 2碗 醬汁 醬油 50c.c. 高湯 200c.c. 糖 2小匙 米酒 1大匙 步驟 [備料] 1.洋蔥切絲 2.牛肉汆燙,只要肉血色不見就可撈起。 [爆香] 將奶油放入鍋中融化,加入洋蔥絲炒軟。 [醬燒] 將所有醬料加入鍋內煮滾,待洋蔥呈現半透明加入牛肉片加蓋滾2分鐘,在鍋邊加入蛋汁,滑蛋熟後變可起鍋。 上桌! 3,111 瀏覽 2016/01/21 發表