烤沙丁魚佐明太子

19 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

營養的沙丁魚內包覆著滿滿的明太子,那渾厚醇熟的鹹香,搭配沙丁魚的獨特香氣與口感,層次豐富又鮮明,非常下飯!

食材 (1 人份 10 分鐘

沙丁魚明太子 1尾
檸檬 1顆
  • 1 今天要享用來自日本かれふく的沙丁魚佐明太子,前一晚先放置冰箱冷藏解凍。
  • 2 雖說碳烤是最佳烹調方式,但家中為求簡便先以烤箱代替!將沙丁魚放置烤盤上,烤箱設定200度C燒烤10-15分鐘。
  • 3 燒烤過程中記得翻面,當表面呈現金黃焦香色,香味直撲而來就代表大功告成!
  • 4 重口味的沙丁魚佐明太子真是好吃到立馬再添一碗飯XD
贊助

小撇步

烤魚時注意不要過焦以免影響食物營養與風味!

2016/01/21 發表 554 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣