【新光洋菜】百變料理-泰式檸檬蝦
新光牌泰式檸檬蝦讓您輕鬆料理異國風味。讓您的佳餚增添不同口感。
食材
-
1將草蝦洗淨後剪掉蝦鬚再由背部剪至尾部，歷乾水分後加入泰式檸蝦香料醃漬半小時。
-
2熱鍋後加入蒜末爆香，再加入醃漬後的草蝦炒至變色。
-
3起鍋前再加入些許米酒及魚露提香，快速拌炒至收乾即可。
-
4裝盤後在淋上些許檸檬汁，檸檬清雅酸氣會更加明顯。
小撇步
1.新光牌泰式檸檬蝦香料已含鹽份，烹調時請依個人喜好酌量加入。
2.若想增加辣度，可再加入辣椒拌炒。
討論共 0 則