蘆筍培根佐蝦仁義大利麵

2016/01/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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想吃昂貴餐廳義大利麵
自己在家也可以做唷!!

食材 (3 人份 15 分鐘

義大利麵 三人份
蒜仁 適量
蘆筍 400g
洋蔥 1/4顆
培根 兩條
蝦仁 100g
鮮奶 100cc
鮮奶油 50cc
起司片 2片
鹽巴 少許
白酒 50cc
胡椒粒 少許
  • 1 熱油鍋下蒜仁爆香炒蘆筍至八分熟盛起
  • 2 開始煮麵加鹽巴可使麵體緊實 另一個鍋 熱油鍋 下培根大蒜洋蔥至豬油想為飄出後放入蝦仁炒至八分熟
  • 3 加入鹽巴白酒鮮奶鮮奶油及起司片 醬汁煮出濃稠度後放入義大利麵 及胡椒粒
  • 4 麵體均勻沾滿醬汁後迅速放入蘆筍拌勻關火 即可上桌
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