韓式醬馬零薯

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

馬零薯 2顆
蒜頭 4~5瓣
醬油 適量
冰糖 適量
  • 1蒜切片,馬零薯切小塊
  • 2鍋熱後放少許橄欖油後爆香蒜片
  • 3再加入切小塊馬零薯,稍微翻炒
  • 4加入冰糖、醬油後加水(水量淹過馬零薯即可)。 水滾後轉小火
  • 5輕輕翻動(以免黏鍋)勿太用力,馬零薯會碎掉 燒至水分全部收乾就可盛盤囉⋯
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小撇步

冰冰箱冷吃或是熱吃都好吃喔⋯
ㄧ次可多做些,放保鮮盒冰起來,隨時都可吃到韓式經典小菜喔⋯

2016/01/20 發表 601 瀏覽

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