步步高升捲捲麵【真麵堂】
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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加點鹽拌勻醃漬備用。
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綠白花椰菜洗淨川燙放晾。
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高麗菜一葉一葉放緩動作小心川燙，避免葉片破損。
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取出真麵堂拉麵，以滾水將麵和韓式年糕煮熟放晾。
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煮300cc的水，水滾後加入調味包。
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加進吻仔魚和波菜，倒進太白粉水勾芡再淋入蛋花熄火。
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最後把煮好的牛肉風味醬汁淋在菜捲上完成。
小撇步
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