糖醋排骨 蕃茄醬懶人料理

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酸酸甜甜好下飯的糖醋排骨

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

排骨 1斤
洋蔥 1顆
蒜頭 5顆
醃料
醬油 2T
1T
少許
蒜末 少許
地瓜粉 半碗
調味料
蕃茄醬 3大匙
2大匙
半碗
少許
  • 1 將排骨加入醃料.醃個15-20分鐘
  • 2 要炸前沾上地瓜粉裹勻
  • 3 下油鍋炸至金黃色
  • 4 起油鍋開小火炒番茄醬.陸續加入蒜末.洋蔥絲炒香
  • 5 加少半碗水.放入調味料.在將炸好的排骨放入煮.煮至湯汁變少
  • 6 乘盤
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小撇步

蕃茄醬用小火炒.做出來的食物顏色會比較鮮豔
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2016/01/19 發表 3,837 瀏覽

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