年菜自己做─鮑菇肉捲─蕃茄醬懶人料理

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今年的年菜吃什麼?就讓可果美蕃茄醬來幫你調味,不再總舖師的功夫,只要簡單將食材捲成肉捲,就能讓酸酸甜甜的美味搭配金黃色澤的鮑菇肉捲搶盡所有風頭。

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

可果美蕃茄醬 1大匙
豬薄肉片 200g
杏鮑菇 2根
青葱 3根
橄欖油 1小匙
  • 1 杏鮑菇洗淨擦乾水份,切成細條狀備用。
  • 2 青葱去根部,沖洗乾淨,切成葱段備用。
  • 3 取薄豬肉片平舖在盤子上,放上一把杏鮑菇絲和葱段。
  • 4 由頭部往後捲成肉捲。將所有食材都處理好。
  • 5 熱鍋,加入1匙橄欖油,將所有的肉捲放入鍋內煎到金黃色。
  • 6 加入1大匙的可果美蕃茄醬,以搖鍋的方式讓所有的食材都能均勻沾到醬汁。
  • 7 將煎好的肉捲擺到盤子上。
  • 8 在肉捲之間灑上葱花就可以美美上桌了。
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小撇步

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2016/01/19 發表 1,450 瀏覽

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