蕃茄起司雞肉丸

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取用蕃茄烹調酸甜的醬汁
加入雞肉丸 煨煮入味 舖上起司片焗烤
就可完成小朋友 最愛的西式焗烤料理
起司香氣 酸甜入味的雞肉丸
直接品嚐或是夾麵包還是拌麵
皆美味

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

牛蕃茄 2顆
洋蔥丁 少許
蒜末 少許
雞肉丸 10顆
起司片 4-5片
調味
蕃茄醬 1大湯匙
1小匙
粗黑胡椒粒 少許
義大利香料 少許
  • 1 備食材 牛蕃茄洗淨切塊狀 洋蔥切丁 蒜切片
  • 2 取一炒鍋 熱油鍋放入洋蔥丁及蒜片 炒香
  • 3 放入蕃茄塊快炒
  • 4 加入蕃茄醬炒出香氣
  • 5 加入100cc的水量及雞肉丸煨煮
  • 6 收乾湯汁撒上黑胡椒拌勻後 盛入烤盤 舖上起司 放入烤箱
  • 7 起司片 焗烤成型 美味上桌
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2016/01/18 發表 1,505 瀏覽

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