兔兔上菜 120 食譜 209 粉絲 追蹤 豆豉蒸魚 描述 不用太多調味料,天然豆豉香融入魚肉裡,好吃到讚不絕口! 128 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 鮮魚 1大條 薑末 2小匙 豆豉(濕) 2小匙 辣椒末 1小匙 蔥末 2小匙 醬油 2匙 米酒 2匙 步驟 鮮魚洗淨,表面畫斜刀 將薑末,豆豉,辣椒末,放在於上方,淋上醬油,米酒 入鍋蒸20分中,起鍋前灑上蔥末即完成 4.8 萬 瀏覽 2016/01/18 發表