百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

VivienCheng

148 食譜 786 粉絲

香蒜吐司條

香蒜吐司條

描述

每次到麵包店總會被它濃郁的蒜味給吸引，
但每每總嫌蒜醬不夠多，
自從會做吐司後，直接自己來，
塗上厚厚一層香蒜醬，烘烤過後，
有著酥脆外皮搭上自製香蒜，過癮!

收錄在：【第318週】一週菜單

1,916 說讚 2 一起做 3 留言

食材

香蒜醬如下

一大碗
蒜泥

70g
奶油

140g
鹽

少許
九層塔末

適量
吐司12兩

一條

步驟

將香蒜醬材料混合後拌勻，試試味道，不夠鹹可以再加鹽。
將吐司左右和上面切邊，12兩吐司可以切成4條。
均勻抹上香蒜醬。預熱上下火170度C，烤約12分鐘後看看是否到你喜歡的程度，即可出爐。
也可以來個變化，切小塊，上面灑上起司，就是香蒜起司條了！

小撇步

1.奶油先放軟比較好操作。
2.奶油和蒜末比約2:1
3.九層塔洗過後擦乾再切細末，比較不會壞。

5.1 萬瀏覽

2016/01/17 發表

VivienCheng 148 食譜 786 粉絲

記錄自己曾經做過,好吃且方便的食譜, 純粹紀錄,當作自己未來方便搜尋的方法之一

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

尤羿晴
好吃

陳小漩

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

陳思璇
請問醬大概可以保存多久呢？
9 years ago
作者VivienCheng
因為太好吃了，我家目前這個香蒜醬不用2天就吃光!最久只曾經放過1個月~
9 years ago
大頭
奶油是無鹽奶油嗎？
9 years ago
作者VivienCheng
是的~
9 years ago
林苡欣
請問沒烤箱該怎麼用？
9 years ago
作者VivienCheng
你可以用電鍋乾蒸的方式，不放水，將麵包體蒸熱，再抹上香蒜醬；不然，也可以用鐵鍋上面鋪一層錫箔紙開火，再放上塗好醬的麵包，乾蒸一會兒(要注意時間和安全)，只要醬會融入麵包體就可以了。
9 years ago

大家都在查

高麗菜粽子番茄酸辣湯豆腐小黃瓜瓜仔肉雞蛋豆腐番茄炒蛋菠菜糖醋排骨金針菇南瓜白菜滷茄子地瓜櫛瓜馬鈴薯炒麵竹筍玉米濃湯湯杏鮑菇馬鈴薯燉肉花椰菜打拋豬糖葫蘆雞胸肉蒸蛋高麗菜飯涼拌小黃瓜三杯雞娃娃菜排骨台式泡菜香菇雞湯早餐湯麵鮭魚雞肉雞湯餅乾家常菜低脂高蛋白四季豆蕃茄燉牛肉滷肉麻婆豆腐義大利麵炒飯