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香蒜吐司條

香蒜吐司條
VivenCheng
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描述

每次到麵包店總會被它濃郁的蒜味給吸引，
但每每總嫌蒜醬不夠多，
自從會做吐司後，直接自己來，
塗上厚厚一層香蒜醬，烘烤過後，
有著酥脆外皮搭上自製香蒜，過癮!

食材

步驟

  • 將香蒜醬材料混合後拌勻，試試味道，不夠鹹可以再加鹽。

  • 將吐司左右和上面切邊，12兩吐司可以切成4條。

    將吐司左右和上面切邊，12兩吐司可以切成4條。

  • 均勻抹上香蒜醬。預熱上下火170度C，烤約12分鐘後看看是否到你喜歡的程度，即可出爐。

    均勻抹上香蒜醬。預熱上下火170度C，烤約12分鐘後看看是否到你喜歡的程度，即可出爐。

  • 也可以來個變化，切小塊，上面灑上起司，就是香蒜起司條了！

    也可以來個變化，切小塊，上面灑上起司，就是香蒜起司條了！

小撇步

1.奶油先放軟比較好操作。
2.奶油和蒜末比約2:1
3.九層塔洗過後擦乾再切細末，比較不會壞。

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VivenCheng 122 食譜 670 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 陳思璇
    陳思璇

    請問醬大概可以保存多久呢？

    VivenCheng
    作者VivenCheng

    因為太好吃了，我家目前這個香蒜醬不用2天就吃光!最久只曾經放過1個月~

  • 大頭
    大頭

    奶油是無鹽奶油嗎？

    VivenCheng
    作者VivenCheng

    是的~

  • 林苡欣
    林苡欣

    請問沒烤箱該怎麼用？

    VivenCheng
    作者VivenCheng

    你可以用電鍋乾蒸的方式，不放水，將麵包體蒸熱，再抹上香蒜醬；不然，也可以用鐵鍋上面鋪一層錫箔紙開火，再放上塗好醬的麵包，乾蒸一會兒(要注意時間和安全)，只要醬會融入麵包體就可以了。

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