輕盈草莓蛋糕


Ellie
47 食譜 836 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

拌入蛋白霜的蛋糕相對起來輕盈許多,加入新鮮草莓丁,口感上也多了一點層次,酸甜美味~

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
70g
1/2t
1/4t
50ml
10顆
少許
兩顆
兩顆
少許
  • 1
    無鹽奶油加糖打發至泛白
  • 2
    蛋黃加入
  • 3
    加入牛奶
  • 4
    加入低筋麵粉/鹽/泡打粉
  • 5
    加入檸檬皮屑/切丁草莓攪拌均勻
  • 6
    蛋白打發到濕性發泡
  • 7
    分次拌入,輕輕拌勻以免消泡
  • 8
    180度C,40分鐘,(六吋模)
  • 9
    表面塗上草莓果醬裝飾即可完成!
小撇步

FB: Ellie's Kitchen
https://www.facebook.com/mundodellie

2016/01/16 發表 8,689 瀏覽
看更多草莓蛋糕的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Ellie
47 食譜 836 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 4 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 謝貝禎
    謝貝禎

    想問一下,180度是家裡的烤箱的溫度嗎?
    如果換成7吋塔大約需烤多久,謝謝!

    Ellie
    作者Ellie

    對的是180度C,七吋的話不會差多少大概就35-40,可以邊烤邊檢查一下~

  • 哩哩
    哩哩

    應該是烤好後才抹上去

    Ellie
    作者Ellie

    沒錯~~謝謝你~

  • 大頭
    大頭

    草莓醬是烤好後才抹上去?還是抹進去烤?

    Ellie
    作者Ellie

    烤好後再抹上去喔!

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管

輕盈草莓蛋糕 拌入蛋白霜的蛋糕相對起來輕盈許多,加入新鮮草莓丁,口感上也多了一點層次,酸甜美味~