輕盈草莓蛋糕
描述
拌入蛋白霜的蛋糕相對起來輕盈許多，加入新鮮草莓丁，口感上也多了一點層次，酸甜美味～
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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無鹽奶油加糖打發至泛白
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蛋黃加入
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加入牛奶
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加入低筋麵粉/鹽/泡打粉
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蛋白打發到濕性發泡
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分次拌入，輕輕拌勻以免消泡
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180度C，40分鐘，（六吋模）
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表面塗上草莓果醬裝飾即可完成！
小撇步
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