黑芝麻蛋糕~紅豆鮮奶油夾心


尹恩薇
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健康無奶油的黑芝麻蛋糕,配上濕潤綿密的紅豆泥,奶香更凸顯黑芝麻的香氣,適合全家人享用~

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
3
4個
4
4個
50g
5
100ml
15g
適量
  • 1
    將第一組材料加熱至70度
  • 2
    拌入第二組粉類材料
  • 3
    待溫度降低,加入第三組材料攪拌均勻
  • 4
    打發蛋白,分三次快速拌入
  • 5
    20*30cm烤盤鋪上烘焙紙,175度約烤20分鐘
  • 6
    放涼後切成想要的形狀,抹上打發的鮮奶油,再鋪上紅豆泥
2016/01/15 發表 1,801 瀏覽
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