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尹恩薇
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黑芝麻蛋糕~紅豆鮮奶油夾心

黑芝麻蛋糕~紅豆鮮奶油夾心

描述

健康無奶油的黑芝麻蛋糕,配上濕潤綿密的紅豆泥,奶香更凸顯黑芝麻的香氣,適合全家人享用~

42 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

3
4
5

步驟

  • 將第一組材料加熱至70度

  • 拌入第二組粉類材料

  • 待溫度降低,加入第三組材料攪拌均勻

  • 打發蛋白,分三次快速拌入

  • 20*30cm烤盤鋪上烘焙紙,175度約烤20分鐘

  • 放涼後切成想要的形狀,抹上打發的鮮奶油,再鋪上紅豆泥

    放涼後切成想要的形狀,抹上打發的鮮奶油,再鋪上紅豆

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