黑芝麻蛋糕~紅豆鮮奶油夾心

黑芝麻蛋糕~紅豆鮮奶油夾心

尹恩薇

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限12字

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健康無奶油的黑芝麻蛋糕，配上濕潤綿密的紅豆泥，奶香更凸顯黑芝麻的香氣，適合全家人享用~

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

1

35ml

35ml

2

17g

10g

3

50g

4個

4

4個

50g

5

100ml

15g

適量

1
將第一組材料加熱至70度
2
拌入第二組粉類材料
3
待溫度降低，加入第三組材料攪拌均勻
4
打發蛋白，分三次快速拌入
5
20*30cm烤盤鋪上烘焙紙，175度約烤20分鐘
6
放涼後切成想要的形狀，抹上打發的鮮奶油，再鋪上紅豆泥

2016/01/15 發表 1,801 瀏覽

尹恩薇

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