雪菜炒年糕片

1 備料如圖~ 這是另一道拍照剩餘食材的奶油小白菜，剁碎後放入少許鹽巴醃漬約30分鐘，將出水不分瀝掉不必沖洗即可。

2 先將辣椒爆香，放入豬絞肉煸炒

3 再放入醃漬過的小白菜末拌炒

4 接著放入滾水煮熟的年糕片均勻拌炒

5 起鍋前，放入適量鹽及白胡椒調味。