雪菜炒年糕片

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拍照火鍋剩下的食材,隨意變化一個人簡單吃~

食材 (1 人份 20 分鐘

韓式年糕片 25片
奶油小白菜 3片
豬絞肉 80g
辣椒 1支
適量
白胡椒粉 少許
  • 1 備料如圖~ 這是另一道拍照剩餘食材的奶油小白菜,剁碎後放入少許鹽巴醃漬約30分鐘,將出水不分瀝掉不必沖洗即可。
  • 2 先將辣椒爆香,放入豬絞肉煸炒
  • 3 再放入醃漬過的小白菜末拌炒
  • 4 接著放入滾水煮熟的年糕片均勻拌炒
  • 5 起鍋前,放入適量鹽及白胡椒調味。
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小撇步

以奶油小白醃漬做雪麗紅也可以喔~因為是自己隨意吃,所以稍微醃漬即可,口感更爽脆。

2016/01/12 發表 5,345 瀏覽

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