雪菜炒年糕片
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1備料如圖~ 這是另一道拍照剩餘食材的奶油小白菜，剁碎後放入少許鹽巴醃漬約30分鐘，將出水不分瀝掉不必沖洗即可。 -
2先將辣椒爆香，放入豬絞肉煸炒
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3再放入醃漬過的小白菜末拌炒
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4接著放入滾水煮熟的年糕片均勻拌炒
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5起鍋前，放入適量鹽及白胡椒調味。
小撇步
以奶油小白醃漬做雪麗紅也可以喔~因為是自己隨意吃，所以稍微醃漬即可，口感更爽脆。
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