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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥ 雙色地瓜牛肉煲

♥我的手作料理♥ 雙色地瓜牛肉煲

描述

之前家裏請客煮了這一道西式的牛肉,大受歡迎整鍋見底大受好評,我一向喜歡用中菜請客,因為比較熟手自己也喜歡,近年受女兒影響慢慢去接近它,漸漸熟了覺得還不錯呢, 烹煮似乎比中菜簡易.這道菜就取自牛肉及地瓜的香甜,非常好吃

75 說讚

食材

調味料

步驟

  • 紅肉地瓜和白肉地瓜各一條削皮後切滾刀塊,泡一下水防 止氧化.

  • 牛肋條汆燙一下熱水

  • 再用另一鍋煮滾一鍋水加入,放入 牛肋條煮(水淹牛肉即可)約20分鐘,撈出切塊.

  • 洋蔥切細碎,一匙橄欖油炒香

  • 地瓜塊略炒,再入牛肋塊 同炒

  • 加調味料(匈牙利紅椒粉,墨西哥紅椒粉,黑胡椒粉( 粗),鹽,酒,煮牛肉的湯(淹食材即可)同煮至地瓜

  • 撒入 巴西里盛盤了.

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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