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Mrs P's Kitchen
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培根炒球芽甘藍

培根炒球芽甘藍

描述

這個形狀可愛的蔬菜叫球芽甘藍/ 抱子甘藍(Brussel Sprouts),圓圓的像迷你高麗菜。外國人經常會吃,這個菜如煮太久會微苦,但營養價值非常高,有降血脂、降膽固醇等功效。
只需煮約10分鐘便可,清脆爽口,簡單用奶油煮,再加少許培根碎就已經超美味!大家快試試!
可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>
http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將培根煎至金黃色,然後剪成小塊備用

    將培根煎至金黃色,然後剪成小塊備用

  • 將球芽甘藍洗淨

    將球芽甘藍洗淨

  • 用一鍋沸水,煮球芽甘藍約7-8分鐘,然後瀝乾水份

    用一鍋沸水,煮球芽甘藍約7-8分鐘,然後瀝乾水份

  • 再放球芽甘藍回鍋子內,下奶油,鹽及黑胡椒粉拌勻,再煮兩分鐘

    再放球芽甘藍回鍋子內,下奶油,鹽及黑胡椒粉拌勻,再煮兩分鐘

  • 最後加上培根拌勻即成!

    最後加上培根拌勻即成!

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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