培根炒球芽甘藍
描述
這個形狀可愛的蔬菜叫球芽甘藍/ 抱子甘藍（Brussel Sprouts），圓圓的像迷你高麗菜。外國人經常會吃，這個菜如煮太久會微苦，但營養價值非常高，有降血脂、降膽固醇等功效。
只需煮約10分鐘便可，清脆爽口，簡單用奶油煮，再加少許培根碎就已經超美味！大家快試試！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將培根煎至金黃色，然後剪成小塊備用
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將球芽甘藍洗淨
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用一鍋沸水，煮球芽甘藍約7-8分鐘，然後瀝乾水份
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再放球芽甘藍回鍋子內，下奶油，鹽及黑胡椒粉拌勻，再煮兩分鐘
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最後加上培根拌勻即成！
