小南瓜法式燉蛋😋
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1 小南瓜洗淨，切去頂部，將南瓜肉及籽挖空。再蒸8-10分鐘 -
2 慢火將忌廉，牛奶，糖煮熱（不要煮滾）， 加入蛋黃攪勻。
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3 用篩過濾步驟2入小南瓜肉，用保鮮紙封頂。蒸30分鐘。 （參考小撇步） 完成後如有火槍，可在燉蛋面上放上黃糖，再燒焦來吃
小撇步
本人小南瓜放碗內再隔水蒸，30分鐘出來還是水汪汪，所以再蒸了15分鐘
本人小南瓜放碗內再隔水蒸，30分鐘出來還是水汪汪，所以再蒸了15分鐘
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