全部分類 家常食材 蛋 (2,640) 小南瓜法式燉蛋😋 分享傳送傳送列印 玲玲小煮意 5 食譜 3 粉絲 追蹤 54 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 食材 小南瓜 3個 忌廉 200ml 牛奶 75g 砂糖 30G 蛋黃 3隻 焦糖面 黃糖 （用火槍燒） 少量 1 小南瓜洗淨，切去頂部，將南瓜肉及籽挖空。再蒸8-10分鐘 2 慢火將忌廉，牛奶，糖煮熱（不要煮滾）， 加入蛋黃攪勻。 3 用篩過濾步驟2入小南瓜肉，用保鮮紙封頂。蒸30分鐘。 （參考小撇步） 完成後如有火槍，可在燉蛋面上放上黃糖，再燒焦來吃 小撇步 本人小南瓜放碗內再隔水蒸，30分鐘出來還是水汪汪，所以再蒸了15分鐘 2016/01/11 發表 2,601 瀏覽
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