牛肉起司蛋包麵【真麵堂】

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經濟又實惠,輕輕鬆鬆只要5分鐘,5分鐘即有Q彈滑順的麵條、香郁蛋奶香、牽絲的起司好滋味!還再等什麼?趕緊做來吃看看,5分鐘即讓您品嚐簡單又讓你驚豔的麵食

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

味丹真麵堂-紅燒牛肉湯麵 1包
牛肉片 100g
奶油 1/2茶匙
牛奶 1大匙
起司 1片
雞蛋 1顆
碗豆嬰(苗) 適量
  • 1 備妥食材 Ⓡ
  • 2 取一只鍋子,放入550ml的水,以中火待水煮沸後,加入麵塊,約烹煮3分鐘(其麵條軟硬依個人喜好,調整烹煮時間)麵塊在製程中自然產生許多細緻小孔,其可讓麵條更能吸附湯汁及醬料 Ⓡ
  • 3 烹煮倒數10秒,撕開真麵堂特製紅燒牛肉高湯包,琥珀色湯頭配合多種辛香料,調和出層次豐富的美味湯頭,輕輕鬆鬆減少熬煮湯頭時間,高湯融入麵中,將麵先撈起放入湯碗中、待用 Ⓡ
  • 4 將蛋打入碗中攪拌成蛋液,加入一大匙牛奶拌均勻 Ⓡ
  • 5 以小火,先在鍋中放入1/2茶匙奶油溶化後,蛋液快速以筷子攪拌成六分熟,再加入起司片,待起司有稍許溶化即倒入麵上(請使用小火,勿用中火)Ⓡ
  • 6 在原鍋湯汁將牛肉片汆燙,牛肉片表面變色即撈起,擺入起司蛋旁,加入湯汁即可 Ⓡ
  • 7 吃之前將麵與蛋、起司拌在一起,超美味喔!Ⓡ
贊助

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

2016/01/11 發表 940 瀏覽

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