牛小排濃厚蕃茄湯拉麵-(真麵堂)
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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使用吃火鍋剩下的牛肉片、蕃茄跟洋蔥就ok啦~
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先把洋蔥切絲用少許油爆炒出香氣，加入蕃茄一同爆炒
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加入水之後，把真麵堂包內附贈的牛肉高湯加入，加少許醬油，煮約2分鐘
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加入真麵堂的麵，待稍軟後用筷子撥散，打入一顆蛋後不要翻攪，大火將麵煮約三分鐘
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之後加入牛肉片、蔓蘿葉之後即可關火盛起，加點香油跟蔥花即完成。
小撇步
※ 鹽可依個人口味決定是否添加。
※牛肉片只要變色即可，不需煮太久。
※蕃茄可去皮，看個人喜好~利用蕃茄跟洋蔥讓湯頭變濃郁~超好喝的~
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