牛小排濃厚蕃茄湯拉麵-(真麵堂)

Jessica Chao
52 食譜 161 粉絲

描述

突然想吃個牛肉麵,快速又簡單的方法就是利用真麵堂的拉麵加上附贈的牛肉高湯,只要簡單食材就能享用一碗湯頭濃郁快速美味又營養的蕃茄牛肉麵~

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

2顆
半顆
少許
3片
1顆
1000cc
少許
少許

步驟

  • 使用吃火鍋剩下的牛肉片、蕃茄跟洋蔥就ok啦~

    使用吃火鍋剩下的牛肉片、蕃茄跟洋蔥就ok啦~

  • 先把洋蔥切絲用少許油爆炒出香氣,加入蕃茄一同爆炒

    先把洋蔥切絲用少許油爆炒出香氣,加入蕃茄一同爆炒

  • 加入水之後,把真麵堂包內附贈的牛肉高湯加入,加少許醬油,煮約2分鐘

    加入水之後,把真麵堂包內附贈的牛肉高湯加入,加少許醬油,煮約2分鐘

  • 加入真麵堂的麵,待稍軟後用筷子撥散,打入一顆蛋後不要翻攪,大火將麵煮約三分鐘

    加入真麵堂的麵,待稍軟後用筷子撥散,打入一顆蛋後不要翻攪,大火將麵煮約三分鐘

  • 之後加入牛肉片、蔓蘿葉之後即可關火盛起,加點香油跟蔥花即完成。

    之後加入牛肉片、蔓蘿葉之後即可關火盛起,加點香油跟蔥花即完成。

小撇步

※ 鹽可依個人口味決定是否添加。
※牛肉片只要變色即可,不需煮太久。
※蕃茄可去皮,看個人喜好~利用蕃茄跟洋蔥讓湯頭變濃郁~超好喝的~
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中,上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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