黑芝麻黃金亞麻籽香草吐司🍞 Silviamanman 19 食譜 18 粉絲 追蹤 61 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這配方做多次,麵包都是超軟的🍞 食材 牛奶 215g 糖 18g 鹽 5g 高筋粉 260g 黑芝麻粉 15g 黃金亞麻籽 5g 牛油 26g 酵母 3g 步驟 將所有材料順序加入麵包機(牛油及酵母除外) 麵團模式,攪拌10分鐘後,麵包機靜止時加入牛油及酵母 取消麵團模式,再重新啟動麵團模式,打麵團10分鐘 取消麵團模式,再重新啟動正常吐司模式(我慣用甜麵包模式),接著就由它到模式完結,吐司就出爐了! 小撇步 可用14g蛋液取代牛奶分量,麵包會更加鬆軟。 4,000 瀏覽 2016/01/10 發表