
香脆芝麻糖
Silviamanman又香、又鬆、又脆
食材:白砂糖、水、麥芽糖、油、已烘烤白芝麻
又香、又鬆、又脆
食材:白砂糖、水、麥芽糖、油、已烘烤白芝麻
不用雪糕機,也能輕易做出香滑雪糕!
食材:即溶咖啡粉、鮮奶、淡忌廉、煉乳
最後加入香蔥及美極醬油,煎豬扒的香味立即提升😋
食材:無骨梅頭豬排、薑片、蔥花、蒜蓉、美極醬油、醃料、生抽、糖、粟粉、麻油、五香粉、水、胡椒粉
自己做乳酪,其實很簡單,只要鮮奶及一杯乳酪😋 這食譜一次可做4杯,每天早餐一杯,新鮮、健康,而且可配蜂蜜、生果、粟米片,或加入任何...
食材:乳酪、全脂鮮奶
做法簡單,而且好好味!
食材:雞、醃料、鹽、花雕酒、醬料、油、花椒粉、紅蔥頭碎、蔥花、麻油、蒜蓉、雞粉、指天椒碎、生抽、老抽、薑蓉、裝飾、花生碎、芫茜(不喜歡可以不加)
酸、甜、辣,咸的泰式醬汁,配上蒸焗效法,既不熱氣,味道又清新,適合夏天!
食材:急凍鱈魚塊、蒜頭、指天椒、檸檬、魚露、米酒、糖
外脆內鬆軟! 不用牛油、電動打蛋器,超級方便!
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、雞蛋、米糠油、鮮奶、腰果、核桃、紅莓乾
用豬肉片,一點肥也沒有,健康點,而且這做法方便快捷!重點是好好味!
食材:豬梅肉片(急凍,火鍋用的)、生粉、薑片、米酒、青瓜、醬汁、醬油、黑醋、蒜蓉、蔥花、香茜(切碎)、薑蓉、辣椒油、麻油
食材:老薑薑汁、鮮奶1小盒、糖
French Madeleines瑪德蓮蛋糕,簡單方便的做法。做了咖啡味,還有紅豆餡的抹茶味,你喜歡哪一款?
食材:雞蛋、糖、鹽、麵粉、泡打粉、橄欖油、抹茶粉、咖啡粉
只需要12分鐘,就可以完成脆卜卜又好味嘅pizza🍕開餐!
食材:大餃子皮、蕃茄醬、紅黃燈籠椒、洋蔥、Mozzarella芝士片、水
食材:粘米粉、粟粉、澄麵、水、橄欖油、蔥花
祝大家大吉大利🍊
食材:低筋麵粉、雞蛋、糖、水
用這秘製食譜,牛坑腩又香又腍,食飯都食多碗😋
食材:新鮮牛坑腩(切件)、白蘿蔔 (滾刀切)、薑(拍一拍)、蒜頭(拍一拍)、生抽、米酒、果皮(浸水去白色囊)、八角(沖洗乾淨)、清水、冰糖、鹽
這配方做多次,麵包都是超軟的🍞
食材:牛奶、糖、鹽、高筋粉、黑芝麻粉、黃金亞麻籽、牛油、酵母
吳克己老師的鮮奶吐司食譜,做出來的包包超軟!🍞
食材:鮮奶、蛋液、海鹽、白糖、高筋麵粉、牛油、酵母
隨時在家做,不用走到韓式餐廳點!
食材:雞排、醃料、醬油、米酒、蒜末、胡椒粉、炸粉、木薯粉、鹽、咖哩粉(可不加)、伴醬、韓式辣醬、蜂蜜、糖、茄汁、麻油、芝麻(裝飾用)
淡淡咖啡香味,香脆可口又易整嘅腰果酥!
食材:雞蛋液、牛油、砂糖、低筋麵粉(過篩)、3合1 咖啡粉1包