韓式辣炒年糕

胖仙女
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描述

甜甜辣辣的韓式炒年糕,如果利用市售現成的年糕醬,烹煮的時間就會節省很多。加入自己喜愛的蔬菜,也可以讓年糕的風味更清爽喔!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1包
1/2顆
150cc
少許

步驟

  • 洋蔥切絲後熱鍋,加入少許油,再放入炒軟。

    洋蔥切絲後熱鍋,加入少許油,再放入炒軟。

  • 在鍋中加入水,將洋蔥再燒軟。

    在鍋中加入水,將洋蔥再燒軟。

  • 放入韓式辣炒年糕醬。

    放入韓式辣炒年糕醬。

  • 將醬汁攪開。

    將醬汁攪開。

  • 放入年糕條拌炒均勻。

    放入年糕條拌炒均勻。

  • 蓋上鍋蓋,讓年糕煮至熟軟,再拌炒一下,直到收汁後即可盛盤,灑上少許白芝麻。

    蓋上鍋蓋,讓年糕煮至熟軟,再拌炒一下,直到收汁後即可盛盤,灑上少許白芝麻。

小撇步

1.蔬菜除了洋蔥絲,也可以放入紅蘿蔔絲、白菜等自己喜愛的種類。
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