『珮琪隨興煮』七味透抽

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七種特別味道一起炒

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

透抽 一隻
蒜頭 數粒
少量
芹菜 一枝
九層塔 一把
辣椒 適量
青蔥 一枝
洋蔥 1/4顆
醬油 一匙
  • 1 透抽切塊
  • 2 薑、蔥、蒜、辣椒、九層塔、洋蔥、芹菜放入攪拌機(或是手剁碎)
  • 3 攪拌細碎
  • 4 熱油後將攪拌後配料下鍋
  • 5 加入透抽
  • 6 加一匙醬油
  • 7 炒熟後起鍋
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小撇步

醬油多一點會較鹹,此處稍稍有味道即可

2016/01/09 發表 578 瀏覽

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