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Liz
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7 食譜 6 粉絲

海綿蛋糕

海綿蛋糕

描述

6寸膜一個

102 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材都先秤好,蛋隔水加熱至摸鋼盆溫溫的及可

    食材都先秤好,蛋隔水加熱至摸鋼盆溫溫的及可

  • 打至發泡分次加入糖,先用快速,後轉中速回打一下,全蛋打至麵糊可以畫8

    打至發泡分次加入糖,先用快速,後轉中速回打一下,全蛋打至麵糊可以畫8

  • 加入低粉,玉米粉快速拌勻(切拌)

    加入低粉,玉米粉快速拌勻(切拌)

  • 加入液體材料,拌勻,放入烤膜,敲膜入烤箱170度,烤25分

    加入液體材料,拌勻,放入烤膜,敲膜入烤箱170度,烤25分

  • 探針確定,倒扣放涼脫膜

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