1
說明食材如上。
2
把所有食材放入內鍋中拌勻，加入適量(玉山)竹葉青酒，外鍋放1又1/2米杯的水，電鍋蒸５分鐘，中途打開鍋蓋把雞翅翻面。跳起開關，讓它悶５分鐘。因若電鍋蒸太久，雞翅皮會裂開。
3
中途打開鍋蓋，把雞翅翻面。電鍋跳起讓它燜５分鐘，即可取出,雞翅也不會太硬，因是是翅膀尾部份；相反若是整隻連小腿要蒸長一點時間。(若電鍋蒸太久，很容易讓雞翅皮裂開。)
4
"竹葉青滷雞翅”好吃到吃到連手指頭都會去舔。

小撇步

1.做完料理的玉山藥味酒瓶蓋別急著丟，在105年1月31日前，將一個瓶蓋寄到【玉山藥味酒活動小組】，就有機會抽到16,888元的現金大獎喔！(活動詳情請閱http://goo.gl/SRAuUH)
2. 一起做這道【竹葉青吮指雞翅】，然後將您的成品料裡照片在食譜下方【上傳[我也做了]的料理】，就有機會獲取千元超商禮券呢！詳細活動辦法請見>>https://goo.gl/15Nf3R

2016/01/08 發表 1,289 瀏覽