下班簡單煮 - 南瓜蔬菜湯麵

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南瓜是冬天暖身暖胃好食材.

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

南瓜 一碗
青菜 一碗
青蔥 一支
甜不辣 2片
紅蘿蔔 適量
麵條 2人份
6碗
雞湯塊 半塊
  • 1 南瓜 / 紅蘿蔔切片, 放入冷水, 開火煮沸
  • 2 青菜 / 青蔥 / 甜不辣 切段, 備用
  • 3 水滾後, 用湯匙將南瓜壓碎, 再加入麵條一起煮
  • 4 等麵條八分熟, 加入青菜 / 青蔥 / 甜不辣 / 雞湯塊, 等食材煮熟即可
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小撇步

根莖類食材從冷水就開始煮, 可以縮減烹煮時間喔!
在家煮食材部分, 可以依冰箱現有食材加加減減, 又可以清冰箱
下班已經很累了! 就不要太計較啦!~ ^^

2016/01/08 發表 4,354 瀏覽

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