蕃茄蛋花湯

2016/01/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蕃茄是非常營養的蔬菜水果,拿來煮蛋花湯,營養又美味!

食材 (3 人份 20 分鐘

蕃茄 2顆
雞蛋 2顆
薑片 3片
蔥花 1匙
適量
  • 1 蕃茄切片去蒂頭,薑片切絲,雞蛋打散
  • 2 取鍋裝七分滿水,水滾放入薑絲,稍滾後再加入蕃茄片
  • 3 續滾一分鐘後打入蛋花,再以鹽調味,撒上蔥花即完成
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