把葡萄洗的超乾淨的方法

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洗葡萄的方式有很多,
以前有朋友教我用麵粉洗葡萄的方法,
利用麵粉把葡萄上的髒汙吸走,
洗好的葡萄乾淨又漂亮,
不怕吃到化學清潔劑,
這個方法簡單好學,
所以我一直用這種方式清洗,
有興趣的話可以試試哦。
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

食材

新鮮葡萄 適量
麵粉 適量
  • 1 把新鮮葡萄一顆顆剪下,泡在水裡,前端要留一小段蒂頭,以免髒水被葡萄吸進去。
  • 2 把水倒掉並放人適量的麵粉,用手輕輕的把每顆葡萄都沾上麵粉,靜置5~10分鐘。
  • 3 然後注入清水,淹過葡萄,浸泡半小時,不需動它。
  • 4 最後用乾淨的水沖洗,用手指頭輕輕的把葡萄上的麵粉去除,這樣就可以得到亮晶晶的葡萄了,要吃的時候再把蒂頭拔掉就好。
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小撇步

*麵粉的作用只是清潔而已,所以買便宜的麵粉來洗就可以了。
*好喝的新鮮葡萄雞湯,做法請看這裡↓
https://icook.tw/recipes/166377
小星星廚房
http://yan70.pixnet.net/blog

2016/08/09 發表 11.7 萬 瀏覽

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討論共 10 則

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一定要用麵粉嗎?太白粉呢?

7 個月前
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也有人分享過心得,用太白粉洗也可以

7 個月前
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基本上,葡萄從花落結果那一刻開始都是套袋的,很難很難被農藥汙染到~不需要過度擔心,這樣洗,其實連最營養的果粉,就是覆在果皮表面的白色粉末,也洗掉了,反而可惜了!另外,強烈建議,在不知道、不確定農友是使用哪種農藥(酸、鹼、或是複合)下,千萬不要用醋、鹽,或聽信網路流言,以及某校科展實驗(人家實驗是有設立條件的)等等,還沒達到認為的中和效果,反而加強滲透作用,讓大家害怕的農藥跑到植物體內.....事實上,根本不會有中和效果!!用清水清洗就可以了,大部分農藥是水溶性的,真的~不過,我始終認為肥料比農藥更可怕,她是系統性的!

8 個月前
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作者回應

謝謝分享^^

7 個月前
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花椰菜不像葡萄,麵粉容易殘留,泡醋洗最好哦

8 個月前
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作者回應

謝謝分享^^

7 個月前
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可以把農藥洗淨嗎?謝謝!

8 個月前
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這個我就無法保證了,因為我不是專業人士...><
但是這樣洗,看起來很乾淨,拿給小朋友吃,讓我感覺比較放心~

8 個月前
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花椰菜也是把麵粉
抹上等待數分鐘在沖洗掉去可以了嗎

8 個月前
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作者回應

我還沒有買花椰菜來試過,應該也是用這方法這樣洗吧^^

8 個月前
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這樣是不是把果粉都洗掉了呢? 果粉對身體很好的

8 個月前
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作者回應

是會被洗掉的,但是因為我家裡有幼兒,以不管是果粉還是農樂殘留,我一律都洗掉再剝皮,才會給小朋友吃,而且我自己覺得這方法蠻好用的,才會特別寫出來推薦,所以要不要使用這個方式就依照個人習慣囉^^

8 個月前
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有分高 中 低 筋麵粉嗎

8 個月前
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作者回應

沒有分哦,方便就好!

8 個月前
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我洗花椰菜也是用麵粉洗~麵粉好好用*^O^*

8 個月前
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作者回應

花椰菜也可以用麵粉洗?好酷哦,我改天也要試試,謝謝妳的分享^^

8 個月前
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我也是用麵粉洗的,但是直接用麵粉水浸泡一段時間後再沖洗乾淨。感覺吃起來比直接清水洗的會更甜一些~

8 個月前
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作者回應

謝謝分享心得^^

8 個月前