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把葡萄洗的超乾淨的方法

把葡萄洗的超乾淨的方法

描述

洗葡萄的方式有很多,
以前有朋友教我用麵粉洗葡萄的方法,
利用麵粉把葡萄上的髒汙吸走,
洗好的葡萄乾淨又漂亮,
不怕吃到化學清潔劑,
這個方法簡單好學,
所以我一直用這種方式清洗,
有興趣的話可以試試哦。
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

食材

步驟

  • 把新鮮葡萄一顆顆剪下,泡在水裡,前端要留一小段蒂頭,以免髒水被葡萄吸進去。

    把新鮮葡萄一顆顆剪下,泡在水裡,前端要留一小段蒂頭,以免髒水被葡萄吸進去。

  • 把水倒掉並放人適量的麵粉,用手輕輕的把每顆葡萄都沾上麵粉,靜置5~10分鐘。

    把水倒掉並放人適量的麵粉,用手輕輕的把每顆葡萄都沾上麵粉,靜置5~10分鐘。

  • 然後注入清水,淹過葡萄,浸泡半小時,不需動它。

    然後注入清水,淹過葡萄,浸泡半小時,不需動它。

  • 最後用乾淨的水沖洗,用手指頭輕輕的把葡萄上的麵粉去除,這樣就可以得到亮晶晶的葡萄了,要吃的時候再把蒂頭拔掉就好。

    最後用乾淨的水沖洗,用手指頭輕輕的把葡萄上的麵粉去除,這樣就可以得到亮晶晶的葡萄了,要吃的時候再把蒂頭拔掉就好。

小撇步

*麵粉的作用只是清潔而已,所以買便宜的麵粉來洗就可以了。
*好喝的新鮮葡萄雞湯,做法請看這裡↓
https://icook.tw/recipes/166377
小星星廚房
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留言

共 9 則
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  • 賴佩君
    賴佩君

    一定要用麵粉嗎?太白粉呢?

    也有人分享過心得,用太白粉洗也可以

  • patty
    patty

    基本上,葡萄從花落結果那一刻開始都是套袋的,很難很難被農藥汙染到~不需要過度擔心,這樣洗,其實連最營養的果粉,就是覆在果皮表面的白色粉末,也洗掉了,反而可惜了!另外,強烈建議,在不知道、不確定農友是使用哪種農藥(酸、鹼、或是複合)下,千萬不要用醋、鹽,或聽信網路流言,以及某校科展實驗(人家實驗是有設立條件的)等等,還沒達到認為的中和效果,反而加強滲透作用,讓大家害怕的農藥跑到植物體內.....事實上,根本不會有中和效果!!用清水清洗就可以了,大部分農藥是水溶性的,真的~不過,我始終認為肥料比農藥更可怕,她是系統性的!

    謝謝分享^^

  • 花椰菜不像葡萄,麵粉容易殘留,泡醋洗最好哦

    謝謝分享^^

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