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鮮蔬海苔起士蛋捲

鮮蔬海苔起士蛋捲

描述

許多孩子只愛蔬菜葉不愛蔬菜梗
小小變化就能讓孩子愛上它
幾樣食材化身口感驚奇的料理

43 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 任何蔬菜梗皆可,切成丁川燙一下

    任何蔬菜梗皆可,切成丁川燙一下

  • 雞蛋打散加入調味料攪拌均勻
將步驟一倒入再次打勻

    雞蛋打散加入調味料攪拌均勻 將步驟一倒入再次打勻

  • 鍋中倒入適量油,將步驟2倒入轉小火煎香一下

    鍋中倒入適量油,將步驟2倒入轉小火煎香一下

  • 撒上起士片及素香鬆蓋上鍋蓋烘一下

    撒上起士片及素香鬆蓋上鍋蓋烘一下

  • 待起士融化後放上海苔片,慢慢卷起

    待起士融化後放上海苔片,慢慢卷起

  • 趁熱拿出用竹簾捲起定型,待涼後再斜切成片完成

    趁熱拿出用竹簾捲起定型,待涼後再斜切成片完成

小撇步

蛋捲裡可依個人喜好加入喜歡的餡料喔
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