鮮蔬海苔起士蛋捲
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許多孩子只愛蔬菜葉不愛蔬菜梗
小小變化就能讓孩子愛上它
幾樣食材化身口感驚奇的料理
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
雞蛋
5顆
葉菜梗
一碗
起士片
2片
素香鬆或（肉鬆）
適量
壽司海苔片
一片
鹽巴，白胡椒粉
適量
-
1任何蔬菜梗皆可，切成丁川燙一下 -
2雞蛋打散加入調味料攪拌均勻 將步驟一倒入再次打勻
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3鍋中倒入適量油，將步驟2倒入轉小火煎香一下
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4撒上起士片及素香鬆蓋上鍋蓋烘一下
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5待起士融化後放上海苔片，慢慢卷起
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6趁熱拿出用竹簾捲起定型，待涼後再斜切成片完成
小撇步
蛋捲裡可依個人喜好加入喜歡的餡料喔
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