鮮蔬海苔起士蛋捲


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許多孩子只愛蔬菜葉不愛蔬菜梗
小小變化就能讓孩子愛上它
幾樣食材化身口感驚奇的料理

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞蛋
5顆
葉菜梗
一碗
起士片
2片
素香鬆或(肉鬆)
適量
壽司海苔片
一片
鹽巴,白胡椒粉
適量
  • 1
    任何蔬菜梗皆可,切成丁川燙一下
  • 2
    雞蛋打散加入調味料攪拌均勻 將步驟一倒入再次打勻
  • 3
    鍋中倒入適量油,將步驟2倒入轉小火煎香一下
  • 4
    撒上起士片及素香鬆蓋上鍋蓋烘一下
  • 5
    待起士融化後放上海苔片,慢慢卷起
  • 6
    趁熱拿出用竹簾捲起定型,待涼後再斜切成片完成
小撇步

蛋捲裡可依個人喜好加入喜歡的餡料喔
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2016/01/07 發表 831 瀏覽
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