有夠新手的蛋包玉米拉麵麵【真麵堂】

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在家想吃麵館拉麵時,真麵堂簡直是最佳解決辦法!超快速超輕鬆就可以煮出好Q好彈的麵條,高湯包也很厲害,超香的!今天想吃蛋想吃玉米,丟進去就好搭~

食材 (1 人份 5 分鐘

真麵堂 紅燒牛肉 1包
雞蛋 1顆
玉米粒 隨喜好
黑胡椒粒 隨喜好
  • 1 食材準備好!煮鍋滾水!開始囉!
  • 2 煮麵的時候要用中大火讓麵快速解體,然後中間在快滾滿時加三次冷水,讓麵體可以更Q、更快膨脹(真麵堂麵體會膨起來、變很Q)!這個步驟只要花3分鐘唷!
  • 3 然後把火關小一點點,加入高湯包然後讓他均勻。一打開高湯包就可以聞到超讓人飢餓的香氣~
  • 4 接著把蛋打入鍋內,再開到中火,大概半分鐘就可以吃到外(蛋白)Q內(蛋黃)綿的蛋囉!
  • 5 像這樣!
  • 6 最後倒入碗內後,再加入玉米粒及黑胡椒粒!完成! 超簡單的又真的非常好吃,不會煮都會煮了~
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小撇步

真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

2016/01/07 發表 447 瀏覽

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