義式香料番茄佛卡夏麵包
描述
簡單食材做出風味獨特，外酥內軟的義式家常鹹麵包。嚼起來植物香氣十足，也適合搭配濃湯一起吃，天然又健康！
食材
步驟
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![麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將[麵團]材料放入，酵母粉投入專用糟，選擇製作麵包麵團的選項。亦可使用單純的攪拌麵團功能，共攪拌２０分鐘，酵母粉在攪拌５分鐘後放入，攪拌完成後，麵團就留在容器內發酵約１小時至兩倍大。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將麵團材料放入，酵母粉投入專用糟，選擇製作麵包麵團的選項。亦可使用單純的攪拌麵團功能，共攪拌２０分鐘，酵母粉在攪拌５分鐘後放入，攪拌完成後，麵團就留在容器內發酵約１小時至兩倍大。
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首次發酵完成，倒出麵團輕壓出空氣後滾圓。
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將麵團分切成８等份並滾圓，蓋保鮮膜鬆弛醒１０分鐘。
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取一麵團壓扁後桿成約０.５cm厚的圓形，再移放在已舖了不沾烘焙布(紙)的烤盤上。放進烤箱做最後發酵至２倍大。
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最後發酵完成後取出，手指沾點麵粉在麵團表面搓壓幾個小凹陷，塗沫一些橄欖油和撒一點點鹽，最後在每個凹陷的洞裡放入切半的小番茄。
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送進已預熱１８０度Ｃ的烤箱，烤２０～２５分鐘即完成。
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鏘鏘！！香噴噴的麵包出爐啦~將麵包移至鐵網架上放涼。
![麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將[麵團]材料放入，酵母粉投入專用糟，選擇製作麵包麵團的選項。亦可使用單純的攪拌麵團功能，共攪拌２０分鐘，酵母粉在攪拌５分鐘後放入，攪拌完成後，麵團就留在容器內發酵約１小時至兩倍大。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F645983%2F254659b50f9ff663.jpg&width=800)
