美式蔓越莓餅乾(簡易好上手)

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這款美式餅乾 食材及烘培過程都非常的簡易
只需將所需食材依序加入攪拌均勻
再加入如 堅果類 葡萄乾 ..等喜愛的夾心 豐富口感
微甜充滿奶香的餅乾夾著微酸的蔓越莓
酸酸甜甜鬆鬆軟軟的餅乾 多吃幾片也不會膩喔 !
喜愛手作烘培的朋友 可試試這簡易好上手
小烤箱也能完成的美味餅乾

食材 45 分鐘

奶油 200g
糖粉 50g
雞蛋 2顆
低筋麵粉 200g
香草粉 30g
蔓越莓乾 一大把
  • 1 取一鋼盆放入奶油及糖粉
  • 2 將奶油與糖粉拌勻
  • 3 加入兩顆全蛋拌勻
  • 4 加入麵粉及香草粉
  • 5 需攪拌均勻到看不到麵粉顆粒
  • 6 加入蔓越莓
  • 7 將調製好的餅乾麵糰適量的放在烤盤上 每份需留出間隔 上下火約160度(中火) 約烤25分鐘
  • 8 香噴噴的餅乾出爐囉 !
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小撇步

此份食譜食材的份量大約可做出約18片餅乾 小烤箱可分兩次完成
請依烤箱的大小斟酌出爐的時間

2016/01/04 發表 2,276 瀏覽

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