鮮奶茶布丁

1 鮮奶+糖煮至微溫，加入紅茶包主至冒出綿密泡泡即可熄火

2 茶包繼續泡在液體中，等待10分鐘

3 雞蛋打散

4 將奶茶液倒入雞蛋中，需一邊以打蛋器攪拌一邊倒，才會混和均勻

5 以篩網過濾

6 倒入容器中，用竹籤將泡泡液體上的泡泡戳破

7 烤盤內加水，放入預熱150度的烤箱中，以蒸烤的方式烤約40分鐘

8 完成後搖一搖布丁，表面凝固不會晃動就完成囉 放入冰箱冷卻後，再加入優格或是鮮奶油一起吃都很美味~