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馬虎王
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鮮奶茶布丁

鮮奶茶布丁

描述

外面的布丁或多或少有些加工物,自己做的材料很單純、步驟又簡單!

138 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 鮮奶+糖煮至微溫,加入紅茶包主至冒出綿密泡泡即可熄火

    鮮奶+糖煮至微溫,加入紅茶包主至冒出綿密泡泡即可熄火

  • 茶包繼續泡在液體中,等待10分鐘

    茶包繼續泡在液體中,等待10分鐘

  • 雞蛋打散

    雞蛋打散

  • 將奶茶液倒入雞蛋中,需一邊以打蛋器攪拌一邊倒,才會混和均勻

  • 以篩網過濾

    以篩網過濾

  • 倒入容器中,用竹籤將泡泡液體上的泡泡戳破

    倒入容器中,用竹籤將泡泡液體上的泡泡戳破

  • 烤盤內加水,放入預熱150度的烤箱中,以蒸烤的方式烤約40分鐘

    烤盤內加水,放入預熱150度的烤箱中,以蒸烤的方式烤約40分鐘

  • 完成後搖一搖布丁,表面凝固不會晃動就完成囉
放入冰箱冷卻後,再加入優格或是鮮奶油一起吃都很美味~

    完成後搖一搖布丁,表面凝固不會晃動就完成囉 放入冰箱冷卻後,再加入優格或是鮮奶油一起吃都很美味~

小撇步

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馬虎王 116 食譜 524 粉絲

嗨囉大家好,我是馬虎王,一個喜歡在食物上畫眼睛的人 我沒有烹飪或是烘焙的基礎,一切都是自學 所以提供的食譜都非常簡單,希望大家可以輕鬆上手! 粉絲專頁: SOSO Kitchen https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl

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