麻婆豆腐 列印 116 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 微辣鹹香好下飯 食材 板豆腐 ㄧ盒 絞肉 300g 蔥 兩支 蒜頭 適量 辣豆瓣醬 兩大匙 醬油膏 2大匙 糖 少許 太白粉 少許 1 蔥 蒜切末 豆腐切小丁 2 蔥白 蒜末爆香 3 加入絞肉拌炒 4 加入調味後的醬汁炒香 炒至香味出來後倒入ㄧ碗水略滾 5 倒入切好的豆腐 6 滾至湯汁略收後倒入調好的太白粉水勾芡 7 起鍋前灑上蔥綠即可 贊助 2016/01/03 發表 1,259 瀏覽
1 蔥 蒜切末 豆腐切小丁
2 蔥白 蒜末爆香
3 加入絞肉拌炒
4 加入調味後的醬汁炒香 炒至香味出來後倒入ㄧ碗水略滾
5 倒入切好的豆腐
6 滾至湯汁略收後倒入調好的太白粉水勾芡
7 起鍋前灑上蔥綠即可
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