麻婆豆腐

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微辣鹹香好下飯

食材

板豆腐 ㄧ盒
絞肉 300g
兩支
蒜頭 適量
辣豆瓣醬 兩大匙
醬油膏 2大匙
少許
太白粉 少許
  • 1蔥 蒜切末 豆腐切小丁
  • 2蔥白 蒜末爆香
  • 3加入絞肉拌炒
  • 4加入調味後的醬汁炒香 炒至香味出來後倒入ㄧ碗水略滾
  • 5倒入切好的豆腐
  • 6滾至湯汁略收後倒入調好的太白粉水勾芡
  • 7起鍋前灑上蔥綠即可
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2016/01/03 發表 1,302 瀏覽

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