Helen 41 食譜 70 粉絲 追蹤 西班牙烘蛋🇪🇸 描述 超澎湃的餡料,讓烘蛋吃起來一點也不簡單哦😋 248 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 4顆 馬鈴薯 1大顆 洋蔥 1/4顆 蒜末 2顆 蕃茄🍅 1顆 花椰菜 四分之一朵 培根 2條 焗烤起司條 適量 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 看你喜歡什麼菇 一朵 步驟 培根、洋蔥、蕃茄、菇類切丁,花椰菜切小塊,馬鈴薯切片蒸熟(比直接一整塊拿去蒸還容易熟) 雞蛋打散後過篩一次(過不去的蛋液還可以拿去炒菜) 熱鍋放入培根、洋蔥拌炒 再放入花椰菜、菇類、蕃茄炒勻,起鍋加入蛋液中,再加入蒜末、鹽和黑胡椒粉調味均勻 烤皿放入馬鈴薯,再倒入蔬菜蛋汁,輕敲桌面讓蛋液均勻散佈烤皿中 撒上起司條 放入預熱200度的烤箱,烤25分鐘即可出爐~~立即趁熱試吃味道最棒了~ 小撇步 如果味道不夠,也可以擠上蕃茄醬,也會很好吃~😆 4,048 瀏覽 2016/01/03 發表