西班牙烘蛋🇪🇸
食材
雞蛋
4顆
馬鈴薯
1大顆
洋蔥
1/4顆
蒜末
2顆
蕃茄🍅
1顆
花椰菜
四分之一朵
培根
2條
焗烤起司條
適量
黑胡椒粉
適量
鹽
適量
看你喜歡什麼菇
一朵
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1 培根、洋蔥、蕃茄、菇類切丁，花椰菜切小塊，馬鈴薯切片蒸熟（比直接一整塊拿去蒸還容易熟） -
2 雞蛋打散後過篩一次（過不去的蛋液還可以拿去炒菜）
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3 熱鍋放入培根、洋蔥拌炒
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4 再放入花椰菜、菇類、蕃茄炒勻，起鍋加入蛋液中，再加入蒜末、鹽和黑胡椒粉調味均勻
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5 烤皿放入馬鈴薯，再倒入蔬菜蛋汁，輕敲桌面讓蛋液均勻散佈烤皿中
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6 撒上起司條
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7 放入預熱200度的烤箱，烤25分鐘即可出爐～～立即趁熱試吃味道最棒了～
小撇步
如果味道不夠，也可以擠上蕃茄醬，也會很好吃～😆
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