泡菜牛肉炒飯 分享傳送傳送列印 Ann 68 食譜 246 粉絲 追蹤 158 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 超簡單全家又愛吃的泡菜牛肉炒飯，酸酸的泡菜很開胃，又是一道零失敗的料理！ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 韓式泡菜 1碗 大蒜 4瓣 牛肉片 6片 隔夜冷白飯 4碗 鹽 適量 麻油 適量 1 泡菜切小段，蒜切末。熱油鍋炒泡菜與大蒜。 2 炒到泡菜都裹上油後，在鍋邊加點油炒牛肉。 3 接著加入白飯拌炒均勻。起鍋前加入鹽與麻油調味。 小撇步 ◉ Blog連結：http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/442431071 PS1：若來不及等隔夜飯，可以加點糙米。加糙米的話我的經驗是煮完放涼2小時就可以開始炒了，也可以炒出粒粒分明的感覺。 PS2：最好是要用發酵完（fermented）有點酸度的泡菜風味更佳。 2016/01/03 發表 2,888 瀏覽
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黃婷鈺