Woolice Liu 12 食譜 49 粉絲 追蹤 泰式蔬菜綠咖哩 描述 微辣的口感加入許多蔬菜燉煮健康又適合冬天! 577 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 里肌肉 一盒 紅椒 半顆 豆包 兩片 玉米筍 五根 四季豆 一把 紅蘿蔔 半根切丁 花椰 1/3朵 扁豆罐頭 五大匙 九層塔和辣椒 些許 調味 綠咖哩粉 半包 椰奶 半罐 魚露 兩大匙 黑糖 半大匙 步驟 食材備妥 煮椰奶,至濃稠狀加入咖哩粉 加入雞肉煮至七分熟 加入200cc水(或是高湯)煮滾 加入剩下食材 蓋鍋蓋燉到濃稠 加入魚露跟黑糖調味 加入九層塔和辣椒悶30秒及完成! 小撇步 綠咖哩粉或是調理包一定要先嚐嚐辣味程度如何再視情況加辣椒 先把椰奶煮香是秘訣! 其實有茄子的話會更道地但因為不敢吃茄子所以沒有放 2.8 萬 瀏覽 2016/01/02 發表