薑汁咖啡 （Qishr)
冬天裡喝薑湯可以驅寒，而薑汁加入咖啡也有同樣的效果，微微的辣味拌著咖啡的香，很好喝，聽說因為能提高新陳代謝，還能控制體重呢！
食材
薑泥
2大匙
摩卡咖啡粉
3大匙
黑糖
1.5大匙
水
1000cc
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1 小湯鍋加入所有材料煮至滾，離火稍微放涼，再放回爐火煮滾，重複此步驟共做三次 -
2 將咖啡過濾，不過此步驟需要花費一些時間
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3 喝咖啡了！也可以加一點鮮奶一起喝！
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