m66660000 584 食譜 908 粉絲 追蹤 酒蒸肉丸 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 200g 紅蘿蔔片 一些 薑 兩片 蔥 些許 拌料 日式醬油 兩大匙 酒 一大匙 鹽 些許 白胡椒粉 些許 香油 些許 太白粉 一大匙 醬料 日式醬油 兩大匙 醬油 兩大匙 酒 一大匙 水 十大匙 太白粉 一小匙 步驟 {材料準備} 紅蘿蔔洗淨去皮切薄片,豬絞肉洗淨,蔥薑切末。將絞肉、蔥薑末與所有 拌料 拌勻備用。 取出電鍋的蒸盤,鋪上紅蘿蔔片,用手一一舀起絞肉捏成圓球放上,共可製作七個肉丸。將蒸盤放入電鍋,外鍋加100ml水,按下開關。 開關跳起後,續悶五分鐘。同時另起一鍋,放入 醬料 炒勻煮滾。 將醬料淋在肉丸上即可。 4,754 瀏覽 2016/01/01 發表