百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芊如廚房
45 食譜 65 粉絲

美味潮式榨菜粉絲九肚魚

美味潮式榨菜粉絲九肚魚

描述

做這個菜的時候才發現家中缺了冬菜, 原來用榨菜也很好吃, 九肚魚和榨菜的質感一軟綿綿一爽脆, 非常清新!

愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

11 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 九肚魚去頭及内臟(可找魚販代勞), 洗淨及用廚房紙印乾水份

    九肚魚去頭及内臟(可找魚販代勞), 洗淨及用廚房紙印乾水份

  • 用温水浸軟粉絲, 薑切粗絲, 榨菜洗淨切絲, 備用

    用温水浸軟粉絲, 切粗絲, 榨菜洗淨切絲, 備用

  • 將九肚魚切成長方型, 排放在碟上, 在魚身撒上薑和榨菜絲, 浸軟的粉絲及魚露

    將九肚魚切成長方型, 排放在碟上, 在魚身撒上榨菜絲, 浸軟的粉絲及魚露

  • 燒熱鍋中水蒸10分鐘, 食前加上白胡椒粉, 即成美味潮式榨菜粉絲九肚魚

    燒熱鍋中水蒸10分鐘, 食前加上白胡椒粉, 即成美味潮式榨菜粉絲九肚魚

小撇步

愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

2,800 瀏覽
avatar
芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜 歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 滷肉 金針菇 麻婆豆腐 糖葫蘆 菠菜 餅乾 雞蛋豆腐 台式泡菜 糖醋排骨 豆腐 炒飯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 地瓜 蒸蛋 排骨 娃娃菜 瓜仔肉 杏鮑菇 南瓜 番茄炒蛋 粽子 湯麵 馬鈴薯 香菇雞湯 白菜滷 番茄 鮭魚 小黃瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 花椰菜 四季豆 高麗菜飯 茄子 竹筍 炒麵 雞湯 玉米濃湯 打拋豬 雞肉 早餐 雞胸肉 家常菜 義大利麵 高麗菜 涼拌小黃瓜