美味潮式榨菜粉絲九肚魚

10 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

做這個菜的時候才發現家中缺了冬菜, 原來用榨菜也很好吃, 九肚魚和榨菜的質感一軟綿綿一爽脆, 非常清新!

愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

九肚魚 10條
冬粉 適量
調味料
薑絲 少許
榨菜 隨意
魚露 1茶匙
白胡椒粉 隨意
  • 1九肚魚去頭及内臟(可找魚販代勞), 洗淨及用廚房紙印乾水份
  • 2用温水浸軟粉絲, 薑切粗絲, 榨菜洗淨切絲, 備用
  • 3將九肚魚切成長方型, 排放在碟上, 在魚身撒上薑和榨菜絲, 浸軟的粉絲及魚露
  • 4燒熱鍋中水蒸10分鐘, 食前加上白胡椒粉, 即成美味潮式榨菜粉絲九肚魚
贊助

小撇步

愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

2016/01/01 發表 649 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣