有心食譜:蒜香蒸雞

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懶人料理,簡單的步驟就可以料理成不同層次的口味喔~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

月球骨腿切塊 400g
蒜頭 1把
醬油 1大匙
適量
枸杞 少許
蔥段 少許
  • 1備好蒜仁,去頭去蒂,蔥洗淨後切段備用。
  • 2骨腿切塊以滾水川燙洗淨。
  • 3加入醬油和鹽巴拌勻,醃製約1個小時。
  • 4撒上蒜仁及枸杞,入鍋蒸25~30分鐘,起鍋前放入蔥段蒸1分鐘即可。
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2015/12/31 發表 1,339 瀏覽

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