有心食譜:蒜香蒸雞


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懶人料理,簡單的步驟就可以料理成不同層次的口味喔~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
月球骨腿切塊
400g
蒜頭
1把
醬油
1大匙
適量
枸杞
少許
蔥段
少許
  • 1
    備好蒜仁,去頭去蒂,蔥洗淨後切段備用。
  • 2
    骨腿切塊以滾水川燙洗淨。
  • 3
    加入醬油和鹽巴拌勻,醃製約1個小時。
  • 4
    撒上蒜仁及枸杞,入鍋蒸25~30分鐘,起鍋前放入蔥段蒸1分鐘即可。
小撇步

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2015/12/31 發表 1,377 瀏覽
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