有心食譜:蒜香蒸雞

郭旭英
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描述

懶人料理,簡單的步驟就可以料理成不同層次的口味喔~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1把
1大匙
適量
少許
少許

步驟

  • 備好蒜仁,去頭去蒂,蔥洗淨後切段備用。

  • 骨腿切塊以滾水川燙洗淨。

    骨腿切塊以滾水川燙洗淨。

  • 加入醬油和鹽巴拌勻,醃製約1個小時。

    加入醬油和鹽巴拌勻,醃製約1個小時。

  • 撒上蒜仁及枸杞,入鍋蒸25~30分鐘,起鍋前放入蔥段蒸1分鐘即可。

    撒上蒜仁及枸杞,入鍋蒸25~30分鐘,起鍋前放入蔥段蒸1分鐘即可。

小撇步

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郭旭英 187 食譜 353 粉絲

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