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莎莉
23 食譜 33 粉絲

白酒香料烤雞,豐富你的跨年派對

白酒香料烤雞,豐富你的跨年派對

描述

明天就31號了耶,

你好想要去哪裡跨年了嗎?

去聽各市府跨年活動

或是找約好朋友在家同樂開party呢?

前幾天有朋友跟我說他想做烤雞當他的派對主食

覺得還挺不錯的,烤雞、白酒、披薩上桌

感覺整個party的氣氛都來惹

莎莉的家:
https://www.facebook.com/sallylovecook/

43 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

香料

步驟

  • 先把烤箱預熱220度

    先把烤箱預熱220度

  • 將雞內外清洗乾淨擦乾,切掉雞屁股

    將雞內外清洗乾淨擦乾,切掉雞屁股

  • 月桂葉、迷迭香、百里香、海鹽兩匙、橄欖油一匙用機器或缽磨成顆粒狀

(直接使用也可以,月桂葉稍微擰碎)

    月桂葉、迷迭香、百里香、海鹽兩匙、橄欖油一匙用機器或缽磨成顆粒狀 (直接使用也可以,月桂葉稍微擰碎)

  • 檸檬、大蒜不用去皮,清洗乾淨直接放進雞肚子

    檸檬、大不用去皮,清洗乾淨直接放進雞肚子

  • 抹上打好的香料顆粒醬汁

    抹上打好的香料顆粒醬汁

  • 雞胸肉朝下烤25分鐘

    雞胸肉朝下烤25分鐘

  • 反面烤35分鐘

    反面烤35分鐘

  • 烤盤上精華倒入鍋中

    烤盤上精華倒入鍋中

  • 加入兩匙白酒,把它們煮滾後熄火

    加入兩匙白酒,把它們煮滾後熄火

  • 淋在雞上面

    淋在雞上面

  • 完成了~一起來享用好吃的烤雞吧!

    完成了~一起來享用好吃的烤雞吧!

小撇步

後語:覺得香料太重,會蓋掉雞肉本身的鮮甜

香料的份量上有做些調整

喜歡味道重一點的朋友可以放多一些些

莎莉的家: https://www.facebook.com/sallylovecook/

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