便當菜-番茄肉醬

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便當菜-番茄肉醬

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適合帶便當的番茄肉醬搭配青菜及荷包蛋~午餐小確幸

份量2人份烹調時間30分鐘

食材

番茄 3顆

洋蔥 2/1顆

豬絞肉 600克約半斤

黑胡椒適量

鹽適量

水適量

1準備食材番茄劃十字燙過去皮，切碎、洋蔥切碎
2起鍋加適量油炒香洋蔥至透明狀，加絞肉炒熟，加番茄翻炒
3加些水燉煮一下讓番茄味道出來

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小撇步

肉醬冰過讓番茄味道更融入！
煮好的肉醬吃不完可以分裝冰冷凍，拌義大利麵也好吃！

2015/12/30 發表

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