香烤草菇@美麗人妻Selina Wu

Name: 香烤草菇@美麗人妻Selina Wu by Selina Wu
Ingredients: 草菇 約300公克; [調味料] 鹽 少許; [調味料] 橄欖油 適量; [調味料] 綜合胡椒粒 適量; [調味料] 普羅旺斯香料 適量

描述

曾經買過體型超大的草菇，那個拿來乾煎很讚，這回買到的草菇不大，個頭都小小的，兩者口感上不太一樣，小的草菇更顯得脆口些，喜歡草菇的朋友都可以試試看。草菇有股特殊的味道，可說是更明顯的菇味，我們家少爺不愛，但是老爺卻喜歡得不得了，我個人也覺得不錯，所以用簡單的方式調味，可以吃到食物更單純的味道。

103 說讚

食材

草菇

約300公克

調味料

鹽

少許
橄欖油

適量
綜合胡椒粒

適量
普羅旺斯香料

適量

步驟

草菇洗淨備用。
將草菇放入碗中，加入所有調味料拌勻。
烤箱預熱10分鐘，放入作法2的草菇烤約15分鐘即可。

小撇步

※改以其他香料亦可，建議先留意香料內容是否含鹽，如果有，另外加的鹽便須減量，避免過鹹。

美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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2015/12/30 發表