乾式麻油雞 分享傳送傳送列印 hayley (惠玲） 48 食譜 25 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 為了給先生及小孩帶便當🤔喜歡吃麻油雞的他們⋯何不做一個可以帶便當的麻油雞呢？😁🙄😜 食材 大雞腿肉去骨 1隻 香菇 6朵 杏鮑菇乾 適量 薑片 適量 麻油 一大匙 米酒 小半碗 素蠔油 1大匙 1 將雞皮朝下先乾煎出油後切塊，再用雞油煸薑片 2 薑片煸乾後放香菇煸出香味後放雞肉回炒至邊色加麻油及杏鮑菇（泡發過） 3 加入酒及香菇水適量後加入一大匙的素蠔油煮個15-20分鐘既可⋯等待咯😋 2015/12/29 發表 1,702 瀏覽
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