玫*懶人廚房 37 食譜 309 粉絲 追蹤 【小烤箱X懶人】起司馬鈴薯青椒盅(蛋奶素 描述 把蔬菜拿來當成盛裝的器皿,既營養滿分且趣味性十足。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 78 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青椒 1顆 鮮香菇 10朵 馬鈴薯 1顆 牛蕃茄 1顆 雞蛋 2顆 起司絲 適量 奶油 20g 步驟 備妥洗淨所有食材,雞蛋先用電鍋炊熟,馬鈴薯切條泡水去除多餘澱粉。 青椒橫向對切去籽,牛蕃茄切片,鮮香菇切丁,馬鈴薯條放到有點深度的容器中。 奶油隨意灑在鮮香菇和馬鈴薯條上面,放入電鍋蒸熟。 將奶油馬鈴薯填入青椒內。 再放上奶油香菇。 最後灑上起司絲,進烤箱先下火烤3分鐘(因為青椒是生的),再上下火烤3分鐘讓起司絲融化。 裝盤後,放上牛蕃茄及切片水煮蛋,完成~~ 做剩的食材還可以依續將馬鈴薯、鮮香菇、白煮蛋和蕃茄片放入容器後,灑上起司絲進烤箱上下火烤3分鐘,就又是另一道焗烤料理囉! 4,240 瀏覽 2015/12/29 發表