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【小烤箱X懶人】起司馬鈴薯青椒盅(蛋奶素

【小烤箱X懶人】起司馬鈴薯青椒盅(蛋奶素

描述

把蔬菜拿來當成盛裝的器皿,既營養滿分且趣味性十足。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備妥洗淨所有食材,雞蛋先用電鍋炊熟,馬鈴薯切條泡水去除多餘澱粉。

    備妥洗淨所有食材,雞蛋先用電鍋炊熟,馬鈴薯切條泡水去除多餘澱粉。

  • 青椒橫向對切去籽,牛蕃茄切片,鮮香菇切丁,馬鈴薯條放到有點深度的容器中。

    青椒橫向對切去籽,牛蕃茄切片,鮮香菇切丁,馬鈴薯條放到有點深度的容器中。

  • 奶油隨意灑在鮮香菇和馬鈴薯條上面,放入電鍋蒸熟。

    奶油隨意灑在鮮香菇馬鈴薯條上面,放入電鍋蒸熟。

  • 將奶油馬鈴薯填入青椒內。

    將奶油馬鈴薯填入青椒內。

  • 再放上奶油香菇。

    再放上奶油香菇

  • 最後灑上起司絲,進烤箱先下火烤3分鐘(因為青椒是生的),再上下火烤3分鐘讓起司絲融化。

    最後灑上起司絲,進烤箱先下火烤3分鐘(因為青椒是生的),再上下火烤3分鐘讓起司絲融化。

  • 裝盤後,放上牛蕃茄及切片水煮蛋,完成~~

    裝盤後,放上牛蕃茄及切片水煮蛋,完成~~

  • 做剩的食材還可以依續將馬鈴薯、鮮香菇、白煮蛋和蕃茄片放入容器後,灑上起司絲進烤箱上下火烤3分鐘,就又是另一道焗烤料理囉!

    做剩的食材還可以依續將馬鈴薯、鮮香菇、白煮蛋和蕃茄片放入容器後,灑上起司絲進烤箱上下火烤3分鐘,就又是另一道焗烤料理囉!

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玫*懶人廚房 37 食譜 309 粉絲

我是懶人,很討厭油煙所以只用電鍋、電磁爐、烤箱和微波爐來完成,想吃就做卻不想多花時間,歡迎大家來看看我的懶人下廚料理法 :)

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